Biotechnologia żywności

Bednarski Włodzimierz , Arnold

Dostępny

Dostępne mniej niż 10 sztuk.

Czas kompletacji ok. 9 dni roboczych.

£28,97

Zobacz dostępne formy płatności.

Ilość:

Product info / Cechy produktu

Rodzaj (nośnik) / Item type	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Bednarski Włodzimierz , Arnold
Redakcja / Editor	Bednarski Włodzimierz, Reps Arnold
Tytuł / Title	Biotechnologia żywności
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania / Year published	2017

Rodzaj oprawy / Cover type	Miękka
Wymiary / Size	16.0x23.0
Liczba stron / Pages	498
Ciężar / Weight	0,8100 kg

ISBN	9788301193621 (9788301193621)
EAN/UPC	9788301193621
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person

Polecamy!

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.
Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.

W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.

Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.

Książka Biotechnologia żywności z wysyłką za granicę

Podobne książki

Więcej

Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również

Pogromca lwów Camilla Läckberg	Psychologia odżywiania się Od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych Jane Ogden	Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności Opracowanie Zbiorowe	Siła nawyku Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie Charles Duhigg
Jedzenie pod wpływem emocji Kamila Czepczor , Anna Brytek-Matera