Domowy wyrób wędlin

Franciszek Wolski

Niedostepny

Ostatnio widziany
2.02.2019

Książka na zamówienie lub wyprzedana.
** Zapytaj Nas o tę Książkę **

€1,96

Zobacz dostępne formy płatności.

Ilość:

Product info / Cechy produktu

Rodzaj (nośnik) / Item type	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Franciszek Wolski
Tytuł / Title	Domowy wyrób wędlin
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	Arystoteles
Rok wydania / Year published	2013

Rodzaj oprawy / Cover type	Miękka
Wymiary / Size	16.0x24.0
Liczba stron / Pages	64
Ciężar / Weight	0,1900 kg

Wydano / Published on	20.10.2013
ISBN	9788363803230 (9788363803230)
EAN/UPC	9788363803230
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person

Krótka historia wędliniarstwa w Polsce
Zasady doboru mięsa.
Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa.
Domowe wędzenie wędlin.
Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów.
Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.