Kuchnia podlaska

Łukasz Fiedoruk

Niedostepny

Ostatnio widziany
21.01.2018

Książka na zamówienie lub wyprzedana.
** Zapytaj Nas o tę Książkę **

€2,19

Zobacz dostępne formy płatności.

Ilość:

Product info / Cechy produktu

Rodzaj (nośnik) / Item type	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Łukasz Fiedoruk
Tytuł / Title	Kuchnia podlaska
Język / Language	polski
Seria (cykl) / Part of series	DOBRA KUCHNIA
Wydawca / Publisher	Dragon
Rok wydania / Year published	2012

Rodzaj oprawy / Cover type	Miękka
Wymiary / Size	13.5x21.0
Liczba stron / Pages	48
Ciężar / Weight	0,1100 kg

Wydano / Published on	27.01.2012
ISBN	9788362976195 (9788362976195)
EAN/UPC	9788362976195
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty

Polecamy!

My New Roots Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku Sarah Britton	Kuchnia antyrakowa Opracowanie Zbiorowe	Przyjmujemy gości czyli sprawdzone przepisy na przyjęcia doskonałe Biruta Markuza	Z maluchem przy stole Katarzyna Cichopek
Trzy pory dnia Kulinarne fascynacje Krzysztofa Tyszkiewicza Krzysztof Tyszkiewicz	Smaczny i szybki obiad Opracowanie Zbiorowe	I jak tu nie jeść! Beata Sadowska

Podlasie to tereny, które czas naznaczył burzliwą historią. Przez wieki był to teren sporny państw ościennych, stąd tradycyjna kuchnia bogata jest w obce wpływy. Zwyczaje litewskie, białoruskie czy tatarskie pozostawiły w menu Podlasian wiele śladów.
Na stołach mieszkańców tych terenów obecne są do dziś kartacze, litewski chleb, kołduny i wspaniałe wędliny. To w kuchniach szlachty kresowej smażyły się aromatyczne konfitury, wędziły szynki i sery, a w apteczkach rzędem stały wyśmienite nalewki. Tradycja ta pozostawiła wiele dobrego w zwyczajach kulinarnych współcześnie żyjących Podlasian. Kuchnia podlaska odkryje przed Czytelnikiem wiele nieznanych dotąd receptur i sprawi, że codzienne menu nabierze nowych smaków.