Eine unbändige Liebe zur Butter, ein gastronomisches Duell zwischen einer Serienmörderin und einer jungen Reporterin und … ein paar Kilo mehr. Kulinarische Emanzipation in der japanischen Version von Das Schweigen der Lämmer. „Es gibt allerdings zwei Dinge, die ich nicht dulde: Feminismus und Margarine." Manako Kajii, eine hervorragende Köchin und Autorin eines beliebten Blogs über Luxusküche, sitzt in einer Untersuchungshaftanstalt in Tokio. Sie wurde des Mordes an drei alleinstehenden Geschäftsmännern angeklagt. Sie soll sie mit ihrer kulinarischen Raffinesse verführt haben. Der Fall interessiert die Öffentlichkeit lebhaft, doch die Inhaftierte verweigert hartnäckig jeden Kontakt zu den Medien und empfängt keinerlei Besuch. Als sich jedoch die junge Journalistin Rika Machida mit der Bitte um ein Rezept für Rindergulasch an sie wendet, beschließt sie, eine Ausnahme zu machen. Rika, die einzige Frau in der Redaktion der Zeitschrift „Tygodnik Shumei", arbeitet jeden Abend bis spät, und ihr Abendessen besteht meist aus aufgewärmtem Ramen im Becher. Die Treffen mit Manako, der sie Gespräche ausschließlich über Essen und Kochen versprochen hat, ähneln unterdessen weniger einer journalistischen Recherche als einem professionellen Kochkurs. Rika verändert sich. Mit jeder neuen Mahlzeit erwacht etwas in ihrem Körper, und das rein berufliche Interesse wird zu einer seltsamen Faszination. Der von der wahren Geschichte der „Konkatsu-Mörderin" inspirierte Roman von Asako Yuzuki wurde in Japan und im Ausland zu einer literarischen Sensation. Masło ist eine lebendige, beunruhigende Erkundung von Frauenfeindlichkeit, Obsession und den grenzüberschreitenden Freuden des Essens in einem Land, in dem Frauen immer die Männer zufriedenstellen müssen, niemals sich selbst. „Ich habe mich an diesem Roman förmlich festgesaugt." Nigel Slater „Ein fettiger Leckerbissen mit Michelin-Stern." „The Times" „Einfach genial!" INEWS