Książki podobne do Biotechnologia żywności

Książki podobne do Biotechnologia żywności z tanią wysyłką do Holandii.

Wśród nich książki autorów takich jak Edward Bańkowski, Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.

Chcesz otrzymać informacje o najnowszych książkach podobnych do Biotechnologia żywności?


Biotechnologia żywności [Oprawa Miękka]
Opracowanie Zbiorowe

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrow

Biochemia Podręcznik dla studentów studiów licencj.. [Oprawa Miękka]
Edward Bańkowski

Drugie wydanie podrecznika dla studentów studiów licencjackich i magisterskich BIOCHEMIA różni sie wieloma szczegółami od jego pierwotnej wersji z 2006 roku. Zachowano w nim dotychczasowy układ r

Biochemia [Oprawa Miękka]
Edward Bańkowski

Niniejszy podręcznik jest czwartym wydaniem dzieła o tym samym tytule, różni się jednak wieloma szczegółami od jego pierwotnej wersji. W książce podkreślona została różnorodność i złożoność związków

Szkodliwe substancje w żywności Pochodzenie, dział.. [Oprawa Miękka]
Agata Witczak , Zdzisław E. Sikorski

Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka.

Żywienie człowieka Tom 1-3 [Oprawa Miękka]
Jan Gawęcki , Marian Grzymisławski , Małgorzata Moszak

Żywienie człowieka. Tom 1-3 to kolejne wydanie wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pojedyncze tomy podręcznika to Żywienie człowieka. Pods

Epigenetyka [Oprawa Miękka]
John C. Lucchesi

Epigenetyka dostarcza zainteresowanym studentom, wykładowcom oraz badaczom pewnych podstaw, dzięki którym zrozumieją zasadnicze mechanizmy regulacji epigenetycznej, ich zależność od genetyki i wzajem

Podstawy biologii molekularnej [Oprawa Miękka]
Lizabeth A. Allison

Obszerny, a zarazem lapidarny w ujęciu poszczególnych zagadnień podręcznik biologii (genetyki) molekularnej. Wyjątkowy wśród innych tego typu pozycji, jest to bowiem nie tyle książka o faktach, ile k

Podstawy biochemii [Oprawa Miękka]
Jerzy Kączkowski

Podręcznik zawiera podstawową wiedzę o: - składzie i funkcjach komórek - energetyce i katalizie przemian biochemicznych - koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych - budowie, przemianach i fu

Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności [Oprawa Miękka]
Opracowanie Zbiorowe

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach

Chemia żywności Tom 2 Biologiczne właściwości skła.. [Oprawa Miękka]
Opracowanie Zbiorowe

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach

Biochemia Podręcznik dla studentów studiów licencj.. [Oprawa Miękka]
Kazimierz Pasternak

Biochemia jest nauką usytuowaną na pograniczu chemii organicznej i biologii. Jest też jednym z podstawowych przedmiotów, od których rozpoczyna się nauka na studiach medycznych. Publikacja ta jest k

Biotechnologia ścieków [Oprawa Miękka]

W książce przedstawiono różne metody biologicznego oczyszczania ścieków, skupiając się na wykorzystywanych tam procesach. Omówiono: · ścieki i ich charakterystykę, · metody biologicznego oczyszc

Obliczenia biochemiczne [Oprawa Miękka]
Alojzy Zgirski , Roman Gondko

Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpretacji podstawowych zagadnień z biochemii. Każdy z rozd

Podstawy genetyki populacyjnej [Oprawa Miękka]
Daniel L. Hartl , Andrew G. Clark

Znakomicie skonstruowany podręcznik dla studentów biologii, biotechnologii, medycyny i rolnictwa, prezentujący aktualny stan wiedzy w tej niezwykle szybko rozwijającej się dziedzinie nauki. Kolejne j

Proteomika i metabolomika [Oprawa Miękka]

Podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych takich kierunków, jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, a także pracowników przemysłu farmaceutycznego oraz firm biotechnolog

Biologia molekularna w medycynie Elementy genetyki.. [Oprawa Miękka]

Biologia molekularna – najnowsze zastosowania i osiągnięcia w medycynie Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z zakresu genetyki człowieka i zastosowań biologii molekularnej w medycynie. Przedsta

Biologia molekularna bakterii [Oprawa Miękka]

Pierwszy i jedyny na rynku polskim podręcznik opisujący w sposób tak dogłębny i kompleksowy bakterie od strony molekularnej. Obejmuje przegląd aktualnych danych na temat budowy i ich funkcjonowania o

Biochemia Harpera [Oprawa Twarda]
Robert K. Murray , Daryl K. Granner , Victor W. Rodwell

Kolejne polskie wydanie znanego i cenionego podręcznika obejmuje - podobnie jak wydania poprzednie - podstawy biochemii, przedstawione w zwięzłej, przyjaznej dla czytelnika i bardzo interesującej for

Genetyka i genomika zwierząt [Oprawa Miękka]
Krystyna M. Charon , Marek Świtoński

Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z dziedziny genetyki zwierząt. Zawiera wiadomości dotyczące genetyki klasycznej i molekularnej, cyto- i immunogenetyki oraz genetyki populacji i genetyki ce

Obliczenia biochemiczne [Oprawa Miękka]
Alojzy Zgirski , Roman Gondko

Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpretacji podstawowych zagadnień z biochemii. Każdy z rozd

Genetyka molekularna [Oprawa Miękka]
Piotr Węgleński

Zwięzły, przystępny i nowoczesny wykład genetyki. W obecnym wydaniu uwzględniono najważniejsze i najnowsze zagadnienia w obrębie każdego z omawianych działów; dodano rozdział poświęcony genomice i p

Biologia molekularna bakterii [Oprawa Miękka]

Pierwszy i jedyny na rynku polskim podręcznik opisujący w sposób tak dogłębny i kompleksowy bakterie od strony molekularnej. Obejmuje przegląd aktualnych danych na temat budowy i ich funkcjonowania o

Biologia molekularna w medycynie Elementy genetyki.. [Oprawa Miękka]

Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z genetyki człowieka i zastosowań biologii molekularnej w medycynie. Przedstawione są w niej ważne działy medycyny, w których istotną rolę odgrywa analiza kw

Biochemia Podręcznik dla studentów medycznych stud.. [Oprawa Miękka]
Kazimierz Pasternak

Biochemia jest nauką usytuowaną na pograniczu chemii organicznej i biologii. Jest też jednym z podstawowych przedmiotów, od których rozpoczyna się nauka na studiach medycznych. Publikacja ta jest ko

Newsletter

Otrzymuj jako pierwszy informacje o nowościach i promocjach!

Email:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej. Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję regulamin
To pole jest wymagane

Nasz newsletter wysyłany jest zwykle raz na miesiąc.