Goedkope verzending binnen Europa · Expreskoerier naar heel Europa · Snelle verzending: 95% van de bestellingen met alleen producten uit deze categorie verzenden we binnen 24 uur Levering: voorwaarden, kosten en levertijd →

Categorieën

Speelgoed en spellen
Compendium Ferculorum – Stanisław Czarniecki, omslag

Compendium Ferculorum met verzending naar België

GRAFIKAEditie 2024EAN 9788368063028
BindwijzeTwarda
Aantal pagina's200
Formaat17.0x27.9

Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książk

Lees de volledige beschrijving ↓

Beschrijving

Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski. Dzieło zadedykował autor Helenie Tekli Lubomirskiej, żonie Aleksandra Michała.

Książka po staropolsku oraz przetłumaczona na język współczesny.

Productgegevens

Bibliografische gegevens
Soort (drager) boek
Afdeling Boeken en tijdschriften
Auteur Stanisław Czarniecki
Reeks Reprint
Uitgeverij GRAFIKA
Jaar van uitgave 2024
Bindwijze Twarda
Afmetingen 17.0x27.9
Aantal pagina's 200
Gewicht 0,4500 kg
   
Verschenen op 12.06.2024
ISBN 978-83-68063-02-8 (9788368063028)
EAN/UPC 9788368063028
Staat van het product nieuw - we verkopen uitsluitend nieuwe, ongebruikte producten
Verantwoordelijke persoon Verantwoordelijke persoon

Populaire auteurs

meer (18)

Vergelijkbare boeken

Alle →

Ontdek andere boeken

€17.72

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief — we houden je op de hoogte van nieuwe titels, bestsellers en lage prijzen.

Privacybeleid