Julian Piotrowski - Polska Ksiegarnia Internetowa

Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Eleonora Trojan , Julian Piotrowski

Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami. Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i me

33,20 zł

Tradycyjne wędzenie [Oprawa Twarda]
Eleonora Trojan , Julian Piotrowski

Pierwsze kiełbasy 9...) były wyrabiane już przez ludzi pierwotnych, którzy do żołądka zwierzęcego wkładali inne wnętrzości upieczone nad ogniem. Być może szkocka potrawa haggis pochodzi od takich wła

31,20 zł

Wędzenie ryb [Oprawa Twarda]
Julian Piotrowski

Wędzenie ryb morskich oraz słodkowodnych, świeżych o mrożonych. Dokładne wskazówki na temat utrwalania ryb: solenia, peklowania i dalszej obróbki z dokładnymi recepturami.

31,20 zł

Wędliny Domowy wyrób [Oprawa Twarda]
Eleonora Trojan , Julian Piotrowski

Z naszych WĘDLIN DOMOWEGO WYROBU poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, pikantnych kiszek... Proponujemy również przepisy

72,54 zł

Wędliny Domowy wyrób [Oprawa Twarda]
Eleonora Trojan , Julian Piotrowski

Z naszych WĘDLIN DOMOWEGO WYROBU poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, pikantnych kiszek... Proponujemy również przepisy

72,54 zł