Anna Prączko książki

Książki autora Anna Prączko z wysyłką za granicę.

Chcesz otrzymać informacje o najnowszych książkach autora Anna Prączko?


Sortuj wg

Podstawy gastronomii [Oprawa Miękka]
Mariola Milewska , Anna Prączko , Andrzej Stasiak

Podstawy gastronomii
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentac
70,44 zł

Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kuli.. [Oprawa Miękka]
Mariola Milewska , Anna Prączko , Andrzej Stasiak

Podstawy gastronomii Od żywności do turystyki kulinarnej
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe
79,71 zł