Produkty z tagiem 'Polskie tradycje kulinarne'


Sortuj wg

Domowe sery masło i jogurt we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]
Zbigniew Prokopczuk

Przekonaj się, że domowy wyrób nabiału może stać się pasjonującym hobby ! W niniejszej książce znajdziesz receptury nie tylko na wyborne sery miękkie (np. mozarellę czy ricottę), ale także na smakow
€8,72

Przysmaki chłopskie we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Książka stanowi zbiór przepisów na tradycyjne specjały kuchni chłopskiej, oparte na składnikach pochodzących z polskiej wsi. Prezentujemy receptury na liczne dania mączne oraz potrawy z ziemniaków
€8,72

Nalewki i likiery we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]
Wojciech Lewandowski

Przekonaj się, że wytwarzanie nalewek i likierów wcale nie jest trudne! W niniejszej publikacji autor, pasjonat domowego wyrobu żywności, prezentuje sprawdzone receptury na rozmaite nalewki i liki
€8,72

Pieczarki i grzyby leśne we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]
Opracowanie Zbiorowe

Prezentujemy pomysły na wykorzystanie zarówno hodowlanych pieczarek oraz boczniaków, jak i rozmaitych grzybów leśnych. Proponujemy przepisy na smakowite potrawy z grzybów świeżych i suszonych – sała
€8,72

Przysmaki do chleba [Oprawa Twarda]

Prezentujemy receptury na rozmaite dodatki do pieczywa. Amatorom wyrobów mięsnych proponujemy pasztety i wątrobianki, a zwolennikom jarskich przysmaków – pasty oraz kremy z nabiału, warzyw, ryb i owo
€8,72

Sosy zimne i gorące we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Prezentujemy wybór przepisów na sosy zimne i gorące. Znajdziesz tu receptury na takie sztandarowe specjały, jak winegret w kilku odsłonach, majonez, beszamel czy sos holenderski, a także sporo orygin
€8,72

Przysmaki z podrobów we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Podroby w dawnej kuchni polskiej cieszyły się dużą popularnością i były uważane za szczególny przysmak. W niniejszej publikacji zebraliśmy receptury na specjały z wątroby, flaków, serc, żołądków, oz
€8,72

Kaczka indyk gęś we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Prezentujemy receptury na przysmaki z kaczki, indyka, gęsi, perliczki i przepiórki, a ponadto – dla amatorów dziczyzny – z dzikiej kaczki, kuropatwy oraz bażanta. Proponujemy przepisy nie tylko na d
€8,72

Przysmaki ze śledzi we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Śledzie w dawnej kuchni polskiej były najpopularniejszymi rybami morskimi. Nie tylko przyrządzano je w dni postne, ale także podawano w formie przystawek na przyjęciach. W niniejszej publikacji zebr
€7,30

Wielka Księga Przepisów [Oprawa Miękka]
Ewa Aszkiewicz , Grażyna Betlej-Furman , Grzegorz Labuda

Prezentujemy 400 przepisów opartych na polskich tradycjach kulinarnych. Znajdziecie tu receptury na przystawki, zupy, pieczenie oraz na tak typowe dla naszej kuchni dania mączne.
€8,72

Przysmaki postne we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Czarno-białe eleganckie ryciny na kremowym tle. To nieprawda, że kuchnia postna jest monotonna i nieatrakcyjna! Przekonaj się, jak wiele smacznych i zdrowych dań bezmięsnych przyrządzisz z naszą ksi
€8,72

Przysmaki drożdżowe we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Znajdziesz tu przepisy na chleby (np. z otrębami, miodowy czy kukurydziany) oraz bułki na drożdżach (np. grahamki, kajzerki czy bagietkę) – zdecydowanie smaczniejsze niż pieczywo ze sklepu. Ponadto
€8,72

Smalec we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Smalec, potrawa znana od wieków, powrócił ostatnio do łask i podaje się go nawet na przyjęciach. Przekonaj się, że jest to uzasadnione! Smalec można przyrządzać na różne sposoby i jest on naprawdę
€8,72

Pasztet we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]

Pasztety, pochodzące z Francji, trafiły do kuchni polskiej w XVII wieku. Niegdyś należały do wyrafinowanych dań, a ich przyrządzaniem zajmowali się specjalni kucharze, zwani pasztetnikami. W ninie
€8,72

Przysmaki z ziemniaków [Oprawa Twarda]
Ewa Aszkiewicz

Ziemniaki to podstawa polskiej kuchni. I nie ma nic bardziej mylnego niż przekonanie, że potrawy z nich są monotonne. Niniejsza książka udowadnia, że na bazie tego składnika można stworzyć prawdziwe
€8,72

Domowe kiełbasy i wędliny we współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]
Zbigniew Prokopczuk

Przekonaj się, że domowy wyrób wędlin może stać się prawdziwą pasją! Znajdziesz tu receptury nie tylko na kiełbasy, ale także na produkty z podrobów (pasztety, wątrobianki, kaszanki, salcesony) ora
€9,15

Domowa wędzarnia [Oprawa Twarda]
Zbigniew Prokopczuk

Z naszej publikacji dowiesz się, co jest potrzebne do zbudowania prostej wędzarni, jak przygotować produkty do wędzenia, wreszcie – jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności. Zasadniczą c
€9,15

Przysmaki żydowskie [Oprawa Twarda]
Estera Kafka , Malka Kafka

Z Przysmaków żydowskich dowiesz się, na czym polega koszerna kuchnia oraz co jadają na co dzień i od święta wyznawcy judaizmu. Prezentujemy tu przepisy zarówno na dania północnoeuropejskich Żydów a
€9,15

Domowe kiszenie i marynowanie warzywa, owoce, grzy.. [Oprawa Twarda]

Zapraszamy do domowego kiszenia i marynowania! W niniejszej książce obok klasycznych receptur na kiszone ogórki i buraczki w occie prezentujemy intrygujące pomysły na rozmaite kiszonki oraz maryna
€9,15

Przedwojenne przysmaki We współczesnej kuchni [Oprawa Twarda]
Ewa Aszkiewicz

Przedwojenne przysmaki to zbiór przepisów kulinarnych z czasów, kiedy spotkania przy stole stanowiły ważny element życia rodzinnego i towarzyskiego, miały ustalony przebieg oraz odpowiednią oprawę. Z
€9,15
Newsletter

Otrzymuj jako pierwszy informacje o nowościach i promocjach!

Email:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej. Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję regulamin
To pole jest wymagane

Nasz newsletter wysyłany jest zwykle raz na miesiąc.