Newsletter

Otrzymuj jako pierwszy informacje o nowościach i promocjach!

Email:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej. Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję regulamin
To pole jest wymagane

Nasz newsletter wysyłany jest zwykle raz na miesiąc.

Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2

Bożena Granecka-Wrzosek

Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2
Dostępny
Dostępne 10+ sztuk
81,44 zł

Zobacz dostępne formy płatności.
:

 
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Bożena Granecka-Wrzosek
Tytuł / Title Usługi żywieniowe w hotelarstwie
Podtytuł / Subtitle Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2
Język / Language polski
Wydawca / Publisher WSiP
Rok wydania / Year published 2019
   
Rodzaj oprawy / Cover type Miękka
Wymiary / Size 17.0x24.0
Liczba stron / Pages 248
Ciężar / Weight 0,3800 kg
   
ISBN 9788302136344 (9788302136344)
EAN/UPC 9788302136344
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.


Książka Usługi żywieniowe w hotelarstwie z wysyłką za granicę


Tagi produktowe