Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Grzegorz Labuda
|
Tytuł / Title
|
Domowa paszteciarnia
|
Podtytuł / Subtitle
|
Swojska kuchnia
|
Język / Language
|
polski
|
Seria (cykl) / Part of series
|
SWOJSKA KUCHNIA
|
Wydawca / Publisher
|
Olimp Media
|
Rok wydania / Year published
|
2009
|
|
|
Rodzaj oprawy / Cover type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
19.5x24.5
|
Liczba stron / Pages
|
96
|
Ciężar / Weight
|
0,3900 kg
|
|
|
ISBN
|
9788361513421 (9788361513421)
|
EAN/UPC
|
9788361513421
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Domowa paszteciarnia to zbiór przepisów na rozmaite pasztety, galarety, farsze, pasty oraz musy, które stanowią wyśmienite przystawki i zakąski na każde spotkanie przy stole.
Znajdziecie tu nie tylko propozycje dań mięsnych – m.in. pasztet z cielęciny czy pasta z wątróbki drobiowej – ale także receptury na specjały z ryb, warzyw, grzybów i nabiału – m.in. mus z łososia czy farsz z sera żółtego i orzechów włoskich.
Oryginalne potrawy szefa kuchni renomowanego hotelu, Grzegorza Labudy, dzięki dokładnemu opisowi sposobu przygotowania są proste do przyrządzenia nawet dla osób niezbyt biegłych w sztuce kulinarnej.
W książce został podany również szeroki zestaw przepisów na sosy, stanowiących świetny dodatek do proponowanych dań.
Grzegorz Labuda – członek kapituły elitarnego Klubu Szefów Kuchni; kilkakrotnie nominowany do kulinarnych Oskarów. Pracował jako szef kuchni w takich renomowanych hotelach, jak Zamek Jan III Sobieski w Rzucewie, Villa Sedan w Sopocie i Hotel Nadmorski w Gdyni.
W Hotelu Nadmorskim przygotowywał menu podczas szczytu polsko-ukraińskiego (A. Kwaśniewski – W. Juszczenko) w 2005 roku i wizyty George’a Busha w 2007 roku. Obecnie prowadzi kuchnię oraz restaurację w ekskluzywnym hotelu Blow Up Hall 5050 w Poznaniu.
Książka Domowa paszteciarnia
z wysyłką za granicę
Inne wydania:
Nośnik Type
|
Oprawa Cover
|
Rok wydania Year published
|
Dostępność Availability
|
Pokaż Show
|
książka / book
|
Twarda
|
2014
|
Dostępna
|
[pokaż]
|
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również