Współczesne wyzwania bezpieczeństwa żywnościowego

Klusek Tomasz , Łukasiewicz Katarzyna , Pietrzak Piotr , Sobczak-Malitka Wioleta

Dostępny

Dostępne mniej niż 10 sztuk.

Wysyłka w ciągu 3-4 dni roboczych.

€15,28

Zobacz dostępne formy płatności.

Ilość:

Product info / Cechy produktu

Rodzaj (nośnik) / Item type	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Tomasz Klusek , Katarzyna Łukasiewicz , Piotr Pietrzak , Wioleta Sobczak-Malitka
Tytuł / Title	Współczesne wyzwania bezpieczeństwa żywnościowego
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	CeDeWu
Rok wydania / Year published	2025

Rodzaj oprawy / Cover type	Miękka
Wymiary / Size	16.5x23.5
Liczba stron / Pages	123
Ciężar / Weight	0,2070 kg

Wydano / Published on	17.01.2025
ISBN	9788381029384 (9788381029384)
EAN/UPC	9788381029384
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty

Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z największych wyzwań współczesnego świata, o kluczowym znaczeniu dla naszej egzystencji. Dlatego tak ważne jest podejmowanie wszelkich działań mających wpływ nie tylko na jego obecny, ale i przyszły stan, dających możliwość identyfikacji związanych z nim zagrożeń, źródeł ich powstawania oraz sposobów eliminacji.

Monografia jest przeznaczona dla szerokiego grona Czytelników. Kolejne jej rozdziały poświęcone zostały takim zagadnieniom jak:
- specyfika, wymiary i uwarunkowania bezpieczeństwa żywnościowego,
- przegląd literatury w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego,
- wyzwania sektora rolno-spożywczego związane z zapewnieniem bezpieczeństwa żywnościowego,
- działalność szkół wyższych na rzecz popularyzacji bezpieczeństwa żywnościowego.