W koszyku jest 22 produktów.
Razem: 369,19 zł
Newsletter

Otrzymuj jako pierwszy informacje o nowościach i promocjach!

Email:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej. Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję regulamin
To pole jest wymagane

Nasz newsletter wysyłany jest zwykle raz na miesiąć.

Natura kuchni polskiej

Modest Amaro

Natura kuchni polskiej
Dostępny
Dostępne 10+ sztuk
85,49 zł

Zobacz dostępne formy płatności.
:

 
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Modest Amaro
Tytuł / Title Natura kuchni polskiej
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Zwierciadło
Rok wydania / Year published 2014
   
Rodzaj oprawy / Cover type Twarda
Wymiary / Size 29.5x23.5
Liczba stron / Pages 144
Ciężar / Weight 1,2080 kg
   
Wydano / Published on 2014-12-03
ISBN 9788364776304 (9788364776304)
EAN/UPC 9788364776304
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Natura kuchni polskiej Wojciech Modest Amaro
Książka wybitnego mistrza kulinarnego - Wojciecha Modesta Amaro - Natura kuchni polskiej to fascynująca podróż po świecie nowoczesnej kuchni polskiej opartej na tradycyjnych, współcześnie rzadko używanych, produktach.
Mistrz Amaro przypomina prawdziwe skarby polskiej natury i podaje przepisy na znakomite i wyrafinowane dania z użyciem m.in. aronii, agrestu, brzozy, czarnego bzu, czosnku niedźwiedziego, dębu, dzikiej róży, głogu, jałowca, jarzębiny, morwy, pigwy i rabarbaru.
Każdemu z tych składników towarzyszy artystyczne zdjęcie oraz przepis. Przepis, który podkreśla unikalność tego składnika i jego wyjątkowy atut – smak, zapach; wszystko, czym na ogół przemawiają do naszych zmysłów potrawy.
Wojciech Modest Amaro
mistrz kulinarny i restaurator. W 2008 wyróżniony przez Międzynarodową
Akademię Gastronomiczną tytułem „Chef de L’Avenir”. W Warszawie otworzył
restaurację Atelier Amaro, która w 2013 roku została, jako pierwsza restauracja w Polsce uhonorowana gwiazdką Michelin.
Jest autorem dwóch książek: Natura kuchni polskiej oraz Kuchnia polska XXI wieku, która w 2010 otrzymała nagrodę Grand Prix Litterature de la Gastronomique w Paryżu.
W 2013 został przewodniczącym jury telewizyjnego reality show Top Chef a w 2014 prowadzącym polską edycję programu Hell’s Kitchen.


Książka Natura kuchni polskiej z wysyłką za granicę

Tagi produktowe