W koszyku jest 2 produktów.
Razem: €22,63
Newsletter

Otrzymuj jako pierwszy informacje o nowościach i promocjach!

Email:

Nasz newsletter wysyłany jest zwykle raz na miesiąć.

Prawdziwa kuchnia polska Smaki, tradycje, receptury

Hanna Szymanderska

Prawdziwa kuchnia polska Smaki, tradycje, receptury
Dostępny
Dostępne mniej niż 10 sztuk.
€43,18 €35,41

Zobacz dostępne formy płatności.
:

 
Product info / Cechy produktu
Rodzaj (nośnik) / Item type książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Hanna Szymanderska
Tytuł / Title Prawdziwa kuchnia polska
Podtytuł / Subtitle Smaki, tradycje, receptury
Język / Language polski
Wydawca / Publisher REA
Rok wydania / Year published 2012
   
Rodzaj oprawy / Cover type Twarda z obwolutą
Wymiary / Size 21.5x27.5
Liczba stron / Pages 984
Ciężar / Weight 2,9300 kg
   
ISBN 9788375444964 (9788375444964)
EAN/UPC 9788375444964
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Prawdziwa Kuchnia Polska to dzieło wyjątkowe zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat kuchni polskiej: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej.

Książka napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza w kulinarny świat zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania- każdy z rozdziałów poprzedza wstęp zawierający niezbędne informacje wyjaśniające omawianą dziedzinę.

Na książkę składa się unikalny zbiór około 3000 wypróbowanych, przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni. Znajdują się w niej między innymi przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, ryby, ciasta, nalewki, przetwory jak również autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach jak: potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach.

Niniejsze wydanie zostało wzbogacone o przepisy z tzw. kuchni fusion- bardzo popularnej, charakteryzującej się łączeniem smaków. Tutaj kulinarna Europa łączy się z kulinarną Azją czy Ameryką Łacińską, do europejskich produktów dodaje się wschodnie przyprawy, a potrawy przyrządza według wschodnich technik kulinarnych.


Książka Prawdziwa kuchnia polska z wysyłką za granicę

Inne wydania:
Nośnik
Type
Oprawa
Cover
Rok wydania
Year published
Dostępność
Availability
Pokaż
Show
książka / book Twarda 2016 Dostępna [pokaż]
książka / book Twarda 2015 Dostępna [pokaż]
Tagi produktowe